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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Riesling-Birne vs. Lammrücken
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Riesling-Birne vs. Lammrücken
Fünf Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Ute Maria Zankl
„Vitello tonnato“ neu interpretiert: Lammrücken mit Räucherforellencreme und Pfannenbrot
(Rezept zum Download)
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Jens Wienand
Gazpacho & Grilled Cheese-Sandwich mit Pesto & Coleslaw
(Rezept zum Download)
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Maja Kunz
Gebratener Kabeljau mit Auberginencreme, Minz-Joghurt und gepickelten Radieschen
(Rezept zum Download)
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Dariusz Wieczorek
Kartoffel-Zwiebel-Plätzchen mit Räucherkäse-Mousse, Riesling-Birnen und gerösteten Haselnüssen
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Megan Kohnen
Gebratene Jakobsmuscheln mit Melonensalat, Zitronencreme und Speckchip
(Rezept zum Download)
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