Die Küchenschlacht XXL - Trailer: Die Küchenschlacht XXL am 15. April 2026
- 2026
Hobbyköche treten gegen Profis an: Zora Klipp moderiert den kulinarischen Wettkampf, bewertet von erfahrenen Juroren. In der Finalrunde entscheiden Christoph Rüffer und Cornelia Poletto über den Sieg.
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Korean Fried Cauliflower mit Daikon-Rettich, Pinienkerncreme und Blumenkohlblättern „Geotjeori“
Runde 1 - „Signature Dish“ - Vorspeise von Greta Böske
Geräucherte Forelle mit Lauch, Curry-Creme, Tarama und Senf-Eis
Runde 1 - „Signature Dish“ - Zwischengang von Dagmar Statz
Ballotine vom Hähnchen mit veganer "Bisque", gebratenem Spargel, Johannisbeerblätter-Öl und kandierter Fingerzitrone
Runde 1 - „Signature Dish“ - Hauptgang von Tobias Henrichs
Korean Fried Cauliflower mit Pinienkerncreme und Blumenkohlblättern „Geotjeori“
Runde 1 - „Signature Dish“ - Vorspeise Alina Meissner-Bebrout
Geräucherte Forelle mit Lauch, Curry-Creme, Tarama und Senf-Eis
Runde 1 - „Signature Dish“ - Zwischengang von Johann Lafer
Ballotine vom Hähnchen mit veganer "Bisque", gebratenem Spargel, Johannisbeerblätter-Öl und kandierter Fingerzitrone
Runde 1 - „Signature Dish“ - Hauptgang von Ali Güngörmüs
Caramelle fritte mit Pistazienfüllung und Hot-Honey-Glasur mit rosa Pfeffer, Olivenöl-Lemon-Curd und Fior-di-Latte-Eis
Runde 2 – "Teigtaschen aus aller Welt" - Gericht von Greta Böske
Bayern trifft Japan: Blutwurst-Gyoza mit Krustentier-Sauce, Garnelen und Apfel-Edamame-Salat mit Yuzu Kosho
Runde 2 – "Teigtaschen aus aller Welt" - Gericht von Dagmar Statz
Kärntner Kasnudeln mit Zitrusblatt-Buttermilch-Sauce, Apfel-Geranien-Perlen und Schüttelbrot-Chip
Runde 2 – "Teigtaschen aus aller Welt" - Gericht von Tobias Henrichs
„Caramelle fritte“: Caramelle fritte mit Pistazienfüllung und Honig-Eis
Runde 2 – "Teigtaschen aus aller Welt" - Gericht von Johann Lafer