PUR+ Podcast: Wissendrin mit Eric - Podcast: Zucker

Gummibärchen, Schokolade, Eis, Waffeln oder Pfannkuchen – alles so lecker! Und stellt euch mal vor, ihr dürft so viel davon essen, wie ihr wollt. Süßigkeiten ohne Ende! Wäre das nicht toll? Leider nein! Denn, was da so verlockend klingt, ist leider gar nicht so nice. Experten und Expertinnen sind sich einig: Zu viel Zucker ist schädlich für unsere Gesundheit. Leider essen die meisten Menschen tatsächlich viel zu viel Zucker, in Deutschland sind das im Durchschnitt rund 35 Kilo Zucker pro Person im Jahr! Umgerechnet in Würfelzucker sind das pro Tag 32 Würfelzucker. Das ist doppelt so viel, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt. Aber warum ist der Zuckerkonsum eigentlich ein Problem? Und wie kann man es schaffen, weniger Zucker zu essen?

Eric stellt sich einem Süßigkeiten-Selbstexperiment und eine Familie findet für uns heraus, wie man den Zuckerkonsum um 50% reduzieren kann – mit überraschenden Erkenntnissen und vielen Tipps für uns alle.

Dass wir Zucker so gerne essen, ist übrigens tief in unseren Genen und mal wieder in der Steinzeit verwurzelt. Und auch die Lebensmittelindustrie hat was damit zu tun.