Volle Kanne - Gegrillte Pfirsiche

Von heiß bis kalt und von süß bis herzhaft: Mario Kotaska spielt bei diesem Gericht mit den Gegensätzen. Die Pfirsiche verfeinert er mit Rosmarin und Lavendelhonig und alles wird wunderbar abgerundet mit einem herben Parfait auf Ziegenfrischkäse-Basis.