Schimmelkäse
Volle Kanne
ZDF

Volle Kanne - Welcher Käse darf schimmeln?

Volle Kanne
Welcher Käse darf schimmeln?
ZDF
Volle Kanne
Welcher Käse darf schimmeln?

Das Aroma einiger Käsesorten wird durch die Schimmelbildung geprägt. Aber: Schimmel kann auch gesundheitsschädlich sein. Wie man guten von schlechtem Schimmel unterscheidet.

volle kanne Logo grey
Welcher Käse darf schimmeln?
  • ZDF

Das Aroma einiger Käsesorten wird durch die Schimmelbildung geprägt. Aber: Schimmel kann auch gesundheitsschädlich sein. Wie man guten von schlechtem Schimmel unterscheidet.