Volle Kanne - Sommerlicher Zoodle-Salat

Zoodle: eine Wortneuschöpfung aus Zucchini und Nudel, die glutenfrei und kalorienarm daherkommt. Mario Kotaska kombiniert sie mit Sommergemüse und einem cremigen Kräuterdressing. Anstelle von Croûtons verwendet er Zucchini-Puffer.