Zu Tisch - Zu Tisch - Madeira, Portugal

• 20.12.2025

Weihnachtszeit – besinnliche Zeit? Nicht auf Madeira: Andreia Jesus hat in ihrem Nachbarschaftszentrum eine Kochgruppe gegründet und zu keiner Zeit wird so viel gekocht wie im Dezember: Auf dem Speiseplan stehen "Canja", eine Hühnersuppe mit Zimt, in Weißwein und Knoblauch mariniertes Schweinefleisch, sowie "Bolo de Mel", ein Kuchen mit Zuckerrohr-Sirup von der Insel.