Die Küchenschlacht - Koch-Show - Gebratener Wolfsbarsch vs. Garnelen-Gemüse-Ragout

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Michelle Tirschler

Serranoschinken-Sellerie-Tatar mit Portweinfeigen und geröstetem Ciabatta

Alexander Horst

Falafel mit Baba Ghanoush

Irene Knobe

Garnelen-Gemüse-Ragout mit Pfannenbrot und Knoblauch-Dip

Matthias Hambach

Ravioli mit zweierlei Füllung und Salbeibutter

Reinhold Holtz

Gebratener Wolfsbarsch mit Fenchelgemüse und Linsencreme