ZDF
Die Küchenschlacht - Koch-Show - Ibérico Secreto vs. Offene Lasagne
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Ibérico Secreto vs. Offene Lasagne
Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:
Eric-Noah Langenfeld
Gebratenes Ibérico Secreto mit Kürbis-Ingwer-Püree, Shiitake-Ragout und Misosauce
Christina Fink
Offene Lasagne mit Shiitake-Ragout, Gorgonzola-Béchamel, Kürbis, Pak Choi und frittiertem Rucola
Cornelia Hadler
Kürbis-Haselnuss-Küchlein mit Haselnuss-Eis, karamellisierten Haselnüssen und marinierten Brombeeren
Zusatzgericht von Björn Freitag
Miso-Butternuss-Curry
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