ZDF
Die Küchenschlacht - Koch-Show - Tomaten-Risotto vs. Caramelle
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Tomaten-Risotto vs. Caramelle
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Harald Bauer
Shakshuka mit Pfannenbrot
Annelie Posselt
Tomaten-Risotto mit gelben Ofentomaten, geschäumter Parmesansauce, Basilikum-Öl und Knusper-Oliven
Elke Lickteig
Mit Tomaten gefüllte Ravioli im Tomatensud mit Burrata-Schaum
Anemone Vogels
Caramelle mit getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse, gelbem Tomatenspiegel und Honig-Portwein-Dressing
Svetozar Savić
Dreierlei gefüllte Tomaten mit Hackfleischfüllung & Kichererbsenfüllung & Schafskäsefüllung auf Bohnenpüree mit Liebstöckel-Öl und Rucolasalat
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