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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Würziges Mapo-Tofu vs. Schwäbischer Rostbraten
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Würziges Mapo-Tofu vs. Schwäbischer Rostbraten
Sechs Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Markus Spusta
Zweierlei vom Huhn: Gebratene Hühnerbrust & Blätterteig-Pastete mit Velouté und Zuckerschoten
(Rezept zum Download)
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Heike Benneker
Kräuter-Senf-Eier mit Rote-Bete-Kartoffelstampf und Gurkensalat
(Rezept zum Download)
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Stefan Schiefelbein
Schwäbischer Rostbraten mit Schalotten-Jus, Spätzle und zweierlei Zwiebeln
(Rezept zum Download)
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Chiara Soujon
Fischstäbchen mit Zitronen-Kräuter-Remoulade, Erbsenstampf und Petersilienkartoffeln
(Rezept zum Download)
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Fynn-Luca Brohmann
Würziges Mapo-Tofu mit Kokos-Currysauce, Jasminreis und knuspriger Pfifferling-Karaage
(Rezept zum Download)
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Melanie Barna
Hirse-"Risotto" mit Orange und Kokos, karamellisierten Brombeeren, Mandelstreuseln und Soja-Zitronen-Creme
(Rezept zum Download)
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