Die Küchenschlacht - Koch-Show - Dim Sum vs. Pilz-Maultaschen

Sechs Champions kochen folgende Gerichte:

Julius Kuschel

Dim Sum mit Hackfleischfüllung im Pilz-Wild-Sud
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Johannes Hamackers

Pilz-Maultaschen mit Röstzwiebeln im Kartoffelsud
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David Kruselburger

Zanderfilet im Wurzel-Weißwein-Sud mit Erbsenpüree, Thaispargel, offenen Ricotta-Parmesan-Nudeln und Basilikum-Öl
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Nikolaj Beck

Rehfilet im Pilzsud mit gebackenen Grießkrapfen, Pilz- und Gemüse-Julienne und Sauerkirsch-„Kaviar“
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Sven Riese

Im Schwarzbier-Sud gegartes Schweinefilet mit Knöpfle und Feldsalat
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Harry Schüle

Kesselfleisch 2.0: Im Gemüse-Fleisch-Sud gegarte Schweinemedaillons mit Butterbröseln, Brokkoli und Butter-Möhren
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