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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Schwäbischer Zwiebelrostbraten vs. Venusmuscheln
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vs. Venusmuscheln
Sechs Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Laurence Saas
Bœuf Stroganoff mit Quarkpizokel und brauner Butter
(Rezept zum Download)
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Stefan Wannenwetsch
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Käsespätzle
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Monika Schumacher
Garnelen und Venusmuscheln „Buzara-Art“ mit Semolina-Minibrot und knusprig paniertem Queller
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Benedikt Siebert
Rib-Eye-Steak mit Miso-Butter, Brokkolini, Kartoffelpüree und Ingwer-Sojasauce
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Gina Peter
Kalbsfilet mit Kräuterhaube, Rotwein-Schalotten-Jus, Kartoffelstampf und Speckbohnen
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Carsten Keller
Wiener Schnitzel mit warmem Kartoffel-Gurken-Salat und fruchtigem Rucola
(Rezept zum Download)
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