Die Küchenschlacht - Koch-Show - Rote-Bete-Tatar vs. Ricotta-Spinat-Crespelle

Unter der Leitung von Johann Lafer kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Valentina Rendo

Ricotta-Spinat-Crespelle und Orangen-Fenchel-Salat

Müller Ramos Reusch

Rote-Bete-Tatar mit Frischkäse-Topping, Blätterteig-Chip und Rucolasalat mit gebratenen Aprikosen

Inga Schmidt

Ravioli mit Kräuter-Haselnuss-Füllung, Zitronenmelisse-Salbei-Butter und Schmortomaten

Stefan Macek

Spinatknödel mit geschmolzener Butter und Gurkensalat

Zusatzgericht von Johann Lafer

Sommerliches Buchweizen-Taboulé