Die Küchenschlacht - Koch-Show - Karree vs. Kotelettes

Drei Champions kochen folgende Gerichte:

Johannes Hamackers

Lammkarree mit Brombeer-Cassis-Sauce, geschmorten Pastinaken und Rosenkohl im Knuspermantel (Rezept zum Downloaden)

David Kruselburger

Lammkarree mit Lamm-Brombeer-Jus, Pastinaken-Parmesan-Püree, Rosenkohl und Petersilien-Pistazien-Pesto (Rezept zum Downloaden)

Nikolaj Beck

Lammkoteletts im Pistazien-Panko-Mantel mit cremigem Pastinaken-Linsen-Ragout, Ofen-Rosenkohl und Brombeerpüree (Rezept zum Downloaden)