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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Grünkohl-Creme vs. Pochierter Kabeljau
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Grünkohl-Creme vs. Pochierter Kabeljau
Drei Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Nico Fedorovski
Heilbutt mit Kräuter-Pistazienkruste, Grünkohl-Creme, knusprigen Kartoffeln und Senf-"Kaviar"
(Rezept zum Download)
Seda Tufan
In Kokosmilch pochierter Kabeljau auf Avocado mit veganer Wasabi-"Mayonnaise", grünem Gemüse, Kräuter-Öl und Panko-Pistazien-Crunch
(Rezept zum Download)
Eric Püttmann
Marinierte Auster mit Gurken-Apfel-Brunoise und Kräuter-Apfel-Espuma
(Rezept zum Download)
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