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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Kabeljau im Bierteig vs. Jiaozi mit Hackfleisch-Füllung
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Kabeljau im Bierteig vs. Jiaozi mit Hackfleisch-Füllung
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:
Jasmin Vogel
Dämpfen: Jiaozi mit Hackfleisch-Füllung, gedämpftem Gemüse und Szechuan-Würzsauce
Dirk Köhler
Pasta: Cortecce mit Pilzrahm, gebratenen Rinderfiletspitzen und Kräuterseitlingen
Florian Hollburg
Frittieren: Kabeljau im Bierteig mit Schmand-Dip, Kartoffelsalat und frittierten Kapernäpfeln
Zusatzgericht von Mario Kotaska
Käsen: Palak Paneer
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