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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Gebratener Zander vs. Geräucherte Nordseekrabben
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Gebratener Zander vs. Geräucherte Nordseekrabben
Fünf Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Kristina Eberle
Rindertatar auf Rote-Bete-Carpaccio mit Röstbrot und pochiertem Wachtelei
(Rezept zum Download)
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Andrea Tegen
Gebratener Kabeljau und geräucherte Nordseekrabben auf Frischkäse-Rohkost-Bett mit Buttermilch-Kräuter-Sud und Korallenhippe
(Rezept zum Download)
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Florian Wehrle
Gebratener Zander mit Sellerie-Gurken-Apfel-Tatar, Limetten-Soja-Sud und Mango-Kugeln
(Rezept zum Download)
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Corinna Clausert
Lila Blumenkohlsuppe mit Sauerteig-Croûtons und Röstzwiebeln
(Rezept zum Download)
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Werner Heim
Tom Kha Gai mit knuspriger Hühnerhaut und Kokos-Chips
(Rezept zum Download)
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