Neues Video
ZDF
Die Küchenschlacht - Koch-Show - Gebratene Jakobsmuschel vs. Iberico-Schnitzelchen
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Gebratene Jakobsmuschel vs. Iberico-Schnitzelchen
Vier Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Paula Zimmer
Dreierlei Wan-Tan in Pilz-Dashi mit frittierten Enoki: Garnelen-Szechuanpfeffer-Füllung & Schweinehack-Schnittknoblauch-Füllung & Tofu-Doubanjiang-Füllung
(Rezept zum Download)
Jacqueline Glasmeyer
Dreierlei von der Jakobsmuschel: Mousse mit Filoteig-Segel & Carpaccio mit Remoulade, frittierten Schalotten und Kapern & Gebratene Jakobmuschel mit Fenchel und Orange
(Rezept zum Download)
Nico Fedorovski
Dreierlei vom Iberico: Filet auf Sauerteig-Crostini mit Paprika, Manchego und Chimichurri & Pluma mit Tomate, Tapenade und Basilikum-Gremolata & Schnitzelchen mit Ziegenfrischkäse-Creme
(Rezept zum Download)
Maximilian Vogele
Dreierlei von der Garnele: Bisque & Tatar & Gebackene Garnele mit Kaffirlimetten-Mayonnaise
(Rezept zum Download)
Ähnliche Inhalte entdecken