Die Küchenschlacht - Koch-Show - Wildschweinmedaillons mit Pfeffersauce

Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Valentina und Sabine das Finalgericht:

Wildschweinmedaillons mit Pfeffersauce, Selleriepüree, wildem Brokkoli und Kartoffel-Haselnuss-Schmarrn

Zusatzgericht von Nelson Müller:
Saltimbocca vom Wildschwein mit Süßwein-Sauce und Kartoffel-Roulade