Die Küchenschlacht - Koch-Show - Kartoffelpäckchen vs. Lammrücken

Sechs Kandidat*innen präsentieren folgende Gerichte:

Fabienne Ramallal

„Gaucho-Teller“: Rinderfilet mit Chimichurri à la Roberto, gegrillter Pfirsich mit gegrilltem Provolone und Mais in Béchamelsauce
(Rezept zum Download)

Antonio Cappadona

Iberico-Kotelett mit Kartoffelrösti und buntem Pfannengemüse
(Rezept zum Download)

Luisa Wilmerding

Tagliatelle in Sahnesauce mit Lachs und Cherrytomaten
(Rezept zum Download)

Kevin Kühn

Lammrücken mit Pistazienhaube, Rotweinsauce, Kartoffel-Sellerie-Stampf und frittiertem Rotkohl
(Rezept zum Download)

Angela Röschinger

Rehmedaillons mit Feigen-Schalotten-Chutney, Kartoffelpäckchen und Walnuss-Crunch
(Rezept zum Download)

Thomas Wirnsberger

Tagliatelle alla carbonara mit Parmesanchip
(Rezept zum Download)