Die Küchenschlacht - Koch-Show - Würzige Tomatensuppe vs. Fregola sarda

Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Sindy Braun

Tomaten-Tatar mit Parmesan-Chip, Tomaten-Gel mit Basilikumcreme, Büffelmozzarella, Rucola und Olivenbrot

Katja Zimny

Tomaten-Tarte-Tatin mit Burrata und Gremolata, Tomatensorbet und Tomatenpraline

Anu Jauhan

Würzige Tomatensuppe mit gedämpften Tomaten-Grießbällchen, Zwiebel-Crunch und Tomaten-Salsa

Laura Krafft

Fregola sarda mit gefüllten Tomaten und gefüllten, frittierten Sardellen