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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Thunfisch-Tataki vs. Zuckerschoten-Cremesuppe
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Thunfisch-Tataki vs. Zuckerschoten-Cremesuppe
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Gregor Wagner
Zuckerschoten-Cremesuppe mit Tatar vom Wolfsbarsch
Barbara Blome
Gegrilltes Wassermelonen-Zucchini-Türmchen mit Feta-Creme, Zitronenmelisse-Basilikum-Pesto und Pfannenbrot
Anja Schmidt
Carpaccio-Halbkugel mit Sellerie-Panko-Füllung und Trüffel-Mayonnaise
Patrick Decker
Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch mit Erbsen-Minz-Sauce und Kartoffelsotto
Sandra Danner
Thunfisch-Tataki mit Mango-Avocado-Salsa, Gurkenröllchen, zweierlei Creme, Mango-Gel und Koriander-Öl
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