ZDF
Die Küchenschlacht - Koch-Show - Croque Madame vs. Konfierte Taubenkeule
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Croque Madame vs. Konfierte Taubenkeule
Fünf Jahresfinalist*innen kochen folgende Gerichte
Luisa Wendt
Konfierte Keule und gebratene Brust von der Taube mit Trüffeljus, Sellerie-Topinambur-Stampf und Feldsalat mit Haselnuss-Vinaigrette, gerösteten Haselnüssen und Trauben
(Rezept zum Download)
Angela Röschinger
Croque Madame mit Salade à la Lyonnaise
(Rezept zum Download)
Franziska Kolb
Französische Poularde mit Estragonsauce, Estragon-Öl, Zwiebelpüree und Ratatouille-Rose
(Rezept zum Download)
Lisa Marie Burger
Bouillabaisse mit Sauce rouille und geröstetem Baguette
(Rezept zum Download)
David Kruselburger
Steak au poivre mit Pommes duchesse und Bohnen im Speckmantel
(Rezept zum Download)
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