Die Küchenschlacht - Koch-Show - Lachsforelle vs. Blumenkohl

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Merle Scheer

Süßkartoffel-Pancakes mit karamellisiertem Ziegenkäse, Tomaten-Aprikosen-Salsa und Rote-Bete-Chips

Oskar Bastian

Konfierte Lachsforelle mit Meerrettich-Mayonnaise, Rote-Bete-Carpaccio, Apfel und karamellisierten Haselnüssen

Christina Fink

Dreierlei vom Blumenkohl: Blumenkohl-Nougat-Püree, Marinierter Blumenkohl & Ofen-Blumenkohl

Timo Plewa

Thailändische "Son-in-law Eggs" mit scharfem Gurkensalat und knusprigen Reisnudeln