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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Lachsforelle vs. Blumenkohl (WH vom 27.08.2024)
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Lachsforelle vs. Blumenkohl (WH vom 27.08.2024)
Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Merle Scheer
Süßkartoffel-Pancakes mit karamellisiertem Ziegenkäse, Tomaten-Aprikosen-Salsa und Rote-Bete-Chips
(Rezept zum Download)
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Oskar Bastian
Konfierte Lachsforelle mit Meerrettich-Mayonnaise, Rote-Bete-Carpaccio, Apfel und karamellisierten Haselnüssen
(Rezept zum Download)
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Christina Fink
Dreierlei vom Blumenkohl: Blumenkohl-Nougat-Püree, Marinierter Blumenkohl & Ofen-Blumenkohl
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Timo Plewa
Thailändische "Son-in-law Eggs" mit scharfem Gurkensalat und knusprigen Reisnudeln
(Rezept zum Download)
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