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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Kalbsleber Berliner Art vs. Gebratener Lachs
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Kalbsleber Berliner Art vs. Gebratener Lachs
Sechs Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Lisa-Marie Blatt
Surf and Turf mit Rotweinsauce, Rotweinzwiebeln, Brokkolini und Blumenkohl-Kartoffelpüree
(Rezept zum Download)
(Rezept zum Download)
Siegmund Machatschek
Lammrücken mit Kräuter-Bröseln, Rotwein-Schokoladensauce, geschmorten Schalotten, lackierter Aubergine und mediterraner Fregola sarda
(Rezept zum Download)
(Rezept zum Download)
Katrin Ostertag-Hefter
Kalbsleber Berliner Art mit Schmorzwiebeln, Apfelmus und Kartoffelstampf
(Rezept zum Download)
(Rezept zum Download)
Philipp Gründel
Gebratene Entenbrust mit Orangensauce und Selleriepüree
(Rezept zum Download)
(Rezept zum Download)
Cornelia Koall
Risotto alla milanese mit gebratenem Lachs, Erbsenpüree und Parmesan-Chip
(Rezept zum Download)
(Rezept zum Download)
Paul Hebenstreit
Geschnetzeltes Zürcher Art mit Spätzle und Gurkensalat
(Rezept zum Download)
(Rezept zum Download)
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