Die Küchenschlacht - Koch-Show - Kurz gebeizter Kabeljau vs. Krabbentatar-Türmchen

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidat*innen folgende Gerichte:

Anja Welzmiller

Kurz gebeizter Kabeljau mit zweierlei Tapenade und Kartoffelstroh
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Johannes Hamackers

Krabbentatar-Türmchen mit Guacamole, Wasabi-Chili-Mayonnaise, Ingwer-Apfel-Topping und selbstgemachten Tortilla-Chips
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Stephanie Kehrwecker

Wassermelonen-Gazpacho mit Feta-Minz-Röllchen
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Angélique Leunissen

Ravioli mit Kapern-Tomaten-Oliven-Füllung, Parmesansauce und Parmesan-Chip
(Rezept zum Download)