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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Arabischer Kebap vs. Safran-Fenchel
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Arabischer Kebap vs. Safran-Fenchel
Sechs Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Nina Mähl
Zitronen-Salbei-Pasta mit weißen Bohnen und Cashew-Hefeflocken-Topping
(Rezept zum Download)
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Mustafa Karadag
Arabischer Kebap vom Rinderfilet mit türkischem Mandel-Reis und Knoblauch-Zitronen-Joghurt
(Rezept zum Download)
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Jasmin Rullo
Hühnerleber mit Schalotten-Balsamico-Sauce, Rösti-Taler, sahnigen Pilzen, Brokkoli-Röschen mit Mandeln und cremigem Gurkensalat
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Leo Doppler
Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet mit Safransauce, geschmortem Safran-Fenchel und cremiger Polenta
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Katharina Gluche
Kalbsrücken mit Sauce béarnaise, Rosmarinkartoffeln und grünem Spargel
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Dirk Urschel
Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat und Erbsen
(Rezept zum Download)
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