Johann Lafer, Karlheinz Hauser, Viktoria Fuchs, Cornelia Poletto und Thomas Martin
Die Küchenschlacht - Koch-Show
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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025

Die Küchenschlacht - Koch-Show
Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025
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Die Küchenschlacht - Koch-Show
Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025
  • 30.12.2025

Viktoria Fuchs bittet die Profiköche Johann Lafer, Karlheinz Hauser, Cornelia Poletto und Thomas Martin, ein Silvestermenü zu zubereiten.

Die Küchenschlacht
Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025

Viktoria Fuchs bittet die Profiköche Johann Lafer, Karlheinz Hauser, Cornelia Poletto und Thomas Martin, ein Silvestermenü zu zubereiten.

Fünf Profiköche präsentieren folgendes Silvestermenü

Thomas Martin

Lauwarmer Schwarzwurzelsalat mit Trüffelvinaigrette, Pastinake und Haselnuss
(Rezept zum Download)

Cornelia Poletto

Handgemachte „Dosen-Ravioli“ alla cavionara
(Rezept zum Download)

Karlheinz Hauser

Entenbrust mit Barbecue-Lack, Rotweinbutter, Kräuter-seitlingen, Kürbiscreme und Babyspinat
(Rezept zum Download)

Johann Lafer

Salzburger Nockerln mit Vanilleeis
(Rezept zum Download)

Viktoria Fuchs

Negroni
(Rezept zum Download)

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