Johann Lafer, Karlheinz Hauser, Viktoria Fuchs, Cornelia Poletto und Thomas Martin
Die Küchenschlacht - Koch-Show
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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025

Die Küchenschlacht - Koch-Show
Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025
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Die Küchenschlacht - Koch-Show
Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025
  • 6
  • 30.12.2025

Viktoria Fuchs bittet die Profiköche Johann Lafer, Karlheinz Hauser, Cornelia Poletto und Thomas Martin, ein Silvestermenü zu zubereiten.

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Die Küchenschlacht
Das Silvestermenü vom 30. Dezember 2025

Viktoria Fuchs bittet die Profiköche Johann Lafer, Karlheinz Hauser, Cornelia Poletto und Thomas Martin, ein Silvestermenü zu zubereiten.

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Fünf Profiköche präsentieren folgendes Silvestermenü

Thomas Martin

Lauwarmer Schwarzwurzelsalat mit Trüffelvinaigrette, Pastinake und Haselnuss
(Rezept zum Download)

Cornelia Poletto

Handgemachte „Dosen-Ravioli“ alla cavionara
(Rezept zum Download)

Karlheinz Hauser

Entenbrust mit Barbecue-Lack, Rotweinbutter, Kräuter-seitlingen, Kürbiscreme und Babyspinat
(Rezept zum Download)

Johann Lafer

Salzburger Nockerln mit Vanilleeis
(Rezept zum Download)

Viktoria Fuchs

Negroni
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