Die Küchenschlacht - Koch-Show - Sardinenfilet vs. Vollkornbrot-Creme

Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:

Caroline Rainisch

Geschmolzene Tomatenscheiben mit Ricotta-Gnocchi, gebratenem Sardinenfilet und Vollkornbrot-Kräuter-Crunch

Paul Dähre

Konfierte Sardinen mit Sesam-Spinat, Tomatensugo, Vollkornbrot-Creme und knusprigen Kartoffelscheiben

Melissa Karagöz

Gebackene Sardine in Kräuter-Parmesan-Vollkornbrot-Panierung mit Thymian-Tomaten und Patatas bravas

Zusatzgericht von Nelson Müller

Sardinen-Escabeche mit Tomatensalat und geröstetem Brotchip