Die Küchenschlacht - Koch-Show - Zander vs. Rucolasalat

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Lara-Madeleine Kapschak-Weigel

Räucherforellen-Tatar mit Wildkräutersalat, karamellisierten Orangenfilets und Wacholder-Kümmel-Schmand

Julia Senff

Rucolasalat mit Honig-Senf-Dressing, gegrillter Zucchini, Cherrytomaten, Walnüssen und paniertem Feta

Thomas Einberger

Kartoffel-Karotten-Cremesuppe mit Croûtons und Speck

Gabi Linker

Zander auf Radieschen-Carpaccio mit Kräuteröl und glasierten Radieschen