Die Küchenschlacht - Koch-Show - Kartoffelsterne vs. Entenbrust

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Jaqueline Paasche kocht das Gericht von Carla Weissbacher
Rehfilet mit Kürbisrisotto, Rosenkohl und Balsamico-Schalotten

Sascha Parlow kocht das Gericht von Stefan Binder
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, glasierten Karotten, Kürbispüree und frittierten Zwiebeln

Carla Weissbacher kocht das Gericht von Ulrike Dengler
Zanderfilet mit Rahmwirsing und Kartoffelsternen

Stefan Binder kocht das Gericht von Sascha Parlow
Entenbrust mit Orangen-Zimt-Sauce, Spätzle und Speckbohnen

Ulrike Dengler kocht das Gericht von Jaqueline Paasche
Kalbsfilet im Haselnussmantel mit Preiselbeer-Jus, geröstetem Blumenkohlpüree und frittiertem Rosenkohl