Die Küchenschlacht - Koch-Show - Rotkohl-"Steak" vs. Zweierlei vom Blumenkohl

Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:

Christine Dietrich

Quinoa-Bratling mit Mayonnaise, gratiniertem Kartoffelstampf und Babyspinat-Salat

Alina Habert

Vegetarische "Jakobsmuscheln" vom Kräuterseitling mit Pilz-Sud und Zweierlei vom Blumenkohl  

Hajo Fritsch

Rotkohl-"Steak" mit Miso-Butter, Kürbisstampf, cremiger Meerrettich-Sauce und Knoblauch-Chips