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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Lachs-Sashimi-Rose vs. Gebratener Kabeljau
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Lachs-Sashimi-Rose vs. Gebratener Kabeljau
Fünf Kandidat*innen kochen folgende Gerichte
Markus Wallner
Gebratener Kabeljau mit Karamell-Zitronen-Sud, Fenchel und Röstbrot
(Rezept zum Download)
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Sven Jean Masson
Wachtelbrust mit Balsamico-Reduktion und Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen
(Rezept zum Download)
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Paula Zimmer
Schweinehack-Gyoza mit Knusperboden und Asia-Dip & Aasiatischer Pflücksalat mit Sesam-Dressing
(Rezept zum Download)
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Felipe Bechtoldt
Rindertatar auf gerösteter Brioche mit Parmesan, Limetten-Mayonnaise und Schnittlauch-Öl
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Susanne Thomssen
Lachs-Sashimi-Rose auf Koriander-Mango-Spiegel mit Süßkartoffelpüree und geflämmtem Mais
(Rezept zum Download)
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