Die Küchenschlacht - Koch-Show - Kokos-Curry-Schaum vs. Reispapier-Tacos

Fünf Kandidat*innen kochen folgende Gerichte:

Gerry Zimmermann

Gebratene Garnele mit Belugalinsen, Kokos-Curry-Schaum und Mango-Chili-Salat
(Rezept zum Download)

Leonie Beyer

Reispapier-Tacos mit Thunfisch, Mango-Salsa und Curry-Weißkohl
(Rezept zum Download)

Margarete Krämer-Of

Karotten-Ingwer-Kokos-Süppchen mit Shiitake und Käse-Beignets
(Rezept zum Download)

Steffen Schwanitz

Rindertatar mit konfiertem Eigelb, Kartoffelgitter-Chips, Radieschenstiften, frittierten Kapernäpfeln, geröstetem Bauernbrot und Paprika-Dip
(Rezept zum Download)

Anne Lehmann

Lachstatar mit Meerrettich-Dip und Blätterteigsticks
(Rezept zum Download)