Bayerische Brauerei: Wasserknappheit betrifft sogar das Bier

    Bayerische Brauerei:Wasserknappheit betrifft auch Bier

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    In vielen Regionen Deutschlands wird das Wasser knapp – das betrifft inzwischen sogar das Bayerische Bier. Doch was bedeutet das für Bierbrauer?

    Ein gefülltes Bierglas in einer Hand
    „Wir könnten technisch deutlich mehr und fahren in verminderter Produktion“, so Florian Schuh, Chef des Starnberger Brauhaus' in Bayern, über die Wassernot.20.07.2022 | 1:26 min