Schweiz: Essbare Insekten sind im Kommen
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Eine Züricher Firma stellt Insektenburger her. Sie enthalten hochwertige Proteine, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe. Und ihre Klimabilanz ist besser als die von Rindfleisch.
Eine Züricher Firma stellt Insektenburger her. Sie enthalten hochwertige Proteine, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe. Und ihre Klimabilanz ist besser als die von Rindfleisch.