Mehrweg statt Einweg: Angebotspflicht in der Gastronomie

    Weg zu weniger Verpackungsmüll?:Gastronomie muss Mehrwegverpackungen anbieten

    |

    Einweggeschirr verursacht in Deutschland jährlich hunderttausende Tonnen Müll. Seit erstem Januar müssen Gastronomien, ab 80 Quadratmetern Fläche, Mehrweg-Optionen anbieten.

    "Wir müssen dazu hinkommen, dass diese Mehrwegsysteme Standard werden.", so Katharina Istel von NABU Deutschland. Auch Jens Kerstan, Umweltsenator aus Hamburg, hält eine Angebotspflicht für einen guten ersten Schritt.03.01.2023 | 1:35 min