Kulinarisches Erbe:Safran in den Schweizer Alpen
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In dem schweizer Bergdorf Mund wird seit rund 700 Jahren das teuerste Gewürz der Welt angebaut: Safran. Über Generationen hinweg wurden Safranfelder und Wissen weitervererbt.
In dem schweizer Bergdorf Mund wird seit rund 700 Jahren das teuerste Gewürz der Welt angebaut: Safran. Über Generationen hinweg wurden Safranfelder und Wissen weitervererbt.