Zukunftsspeisen – Superfood in Sachsen-Anhalt

    Zukunftsspeisen:"Superfood" aus Sachsen-Anhalt

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    Eine krisenfeste Lebensmittelversorgung erscheint im Angesicht der Klimakrise und des Ukraine-Krieges wichtiger denn je. Der Anbau von sogenanntem Superfood soll das ermöglichen.

    Zwei Menschen stehen auf einem Feld und ernten.
    Urte Grauwinkel will Sachsen-Anhalt zum Anbauland für Superfood machen. Es wird also ausprobiert, welche Pflanzen gut wachsen, um dann eine größere Anbauvielfalt zu ermöglichen.11.07.2022 | 1:28 min