Zukunftsspeisen:"Superfood" aus Sachsen-Anhalt
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Eine krisenfeste Lebensmittelversorgung erscheint im Angesicht der Klimakrise und des Ukraine-Krieges wichtiger denn je. Der Anbau von sogenanntem Superfood soll das ermöglichen.
Urte Grauwinkel will Sachsen-Anhalt zum Anbauland für Superfood machen. Es wird also ausprobiert, welche Pflanzen gut wachsen, um dann eine größere Anbauvielfalt zu ermöglichen.11.07.2022 | 1:28 min