Chefkoch Oliver Bernhardt führt Restaurant am Strand in Mauritius

    Koch übernimmt Restaurant in Mauritius

    von Markus Giese
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    Koch Oliver Bernhardt steht hinter der Bar seines Restaurants

    Eigentlich wollte der Koch Oliver Bernhardt nur kurz in Mauritius bleiben. Das war vor 15 Jahren – heute führt er eines der ältesten und beliebtesten Restaurants der Insel.