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Restaurant macht Menüs aus Müll

Rund ein Drittel unserer Lebensmittel landen im Müll, dabei soll etwa jeder Vierte in Brüssel in Armut leben. Die Brüsseler Organisation „Eatmosphere“ will ein Zeichen setzen. Ihr Projekt: ein Restaurant, in dem nur mit Lebensmitteln gekocht werden, die...

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2 min
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