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Kochen mit Kopftuch

Schwein zubereiten, aber nicht essen

Sevcan in der Küche

Sevcan ist türkische Muslima, arbeitet in einem deutschen Restaurant und ist Vegetarierin – eine ungewöhnliche Köchin! Für Küchenchef Heiko Braase ist es inzwischen normal, dass sie Kopftuch trägt.

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Sevcan ist türkische Muslima, arbeitet in einem deutschen Restaurant und ist Vegetarierin – eine ungewöhnliche Köchin! Für Küchenchef Heiko Braase ist es inzwischen normal, dass sie Kopftuch trägt.

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