Marke vs. No-Name - Der Geschmacksvergleich
- Nutella vs. No-Name (1/8)
Nutella ist ein Frühstücks-Klassiker in Deutschland und steht in vielen Haushalten morgens auf dem Tisch. Die beliebte Nuss-Nougat-Creme muss sich mittlerweile mit vielen No-Name-Konkurrenten messen. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt: die Inhaltsstoffe sind meist die gleichen und auch die Produktion unterscheidet sich nicht. Die Gewichtung der Zutaten hat jedoch Auswirkungen auf den Geschmack, selbst wenn es nur kleine Unterschiede sind. Nutella hat nach 53 Jahren zum ersten Mal seine Rezeptur geändert. Bei der alten Rezeptur wird das enthaltene Magermilchpulver mit 7,5 Prozent der Gesamtmenge angegeben. Bei der neuen Rezeptur sind es 8,7 Prozent. Gespart wird dafür an teurem Kakaopulver. Bei vielen Fans kam die neue Nutella nicht gut an. Kann sich die neue Nutella trotzdem bei der Blindverkostung gegen das No-Name-Produkt behaupten?
- Nutella vs. No-Name (2/8)
Ein eindeutiger Sieg für Nutella. Trotz veränderter Rezeptur stimmen 92 unserer 100 Testesser für den Nuss-Nougat-Klassiker. Und auch preislich liegen Markenprodukt und No-Name-Produkt oft gar nicht mehr weit auseinander, denn in den Supermärkten wird Nutella fast jede Woche mit Tiefpreisen beworben. Aufrgund der geringeren Mengen an Kakaopulver in der neuen Rezeptur kann Nutella kräftig einsparen. Und bleibt dabei weiterhin die Nummer eins der Nuss-Nougat-Cremes für unsere Testesser.
- Kerrygold vs. No-Name (3/8)
Glückliche Kühe auf grünen Wiesen - mit diesem Versprechen über ihre Butter aus irischer Weidemilch lockt die Marke Kerrygold. Das frische Gras soll die Milch aromatischer machen. Kerrygold verspricht nur Milch zu verarbeiten, die in den Sommermonaten von den Kühen gewonnen wird. Irische Kühe geben daher jährlich im Vergleich zu deutschen Stallkühen nur die Hälfte an Milch ab. Mit diesen Qualitätsmerkmalen erklärt der Hersteller die Preisunterschiede. Die Kerrygold Butter ist rund ein Drittel teurer als vergleichbare No-Name-Produkte. Schmecken die Testesser bei der Blindverkostung einen Qualitätsunterschied?
- Kerrygold vs. No-Name (4/8)
Trotz der von Kerrygold angepriesenen hohen Qualität entscheidet sich die Mehrheit unserer Testesser für die No-Name-Variante von Edeka. Weitere Tests zeigen außerdem, dass der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in vielen No-Name-Produkten, etwa dem von Lidl, höher ist als in der Kerrygold Butter. Ausgerechnet dieser Inhaltsstoff wird von der Marke explizit beworben.
- Knack & Back vs. No-Name (5/8)
Dosencroissants versprechen eine einfach Handhabung und schnelle Croissants wie frisch vom Bäcker. Seit 1972 gibt es bereits Aufbackcroissants und -brötchen von Knack & Back. Die Zutatenliste der Fertigprodukte, auch die des Markenprodukts, hat meist wenig mit der Zutatenliste der Croissants vom Bäcker gemeinsam. Produktentwickler Sebastian Lege zeigt im Film, wie Fertigcroissants ohne echte Butter hergestellt werden können. Die Zuatatenliste von No-Name und Markenprodukt ist ähnlich, preislich liegen sie jedoch um mehr als die Hälfte auseinander. Welches Croissant hat unseren Probanden besser geschmeckt?
- Knack & Back vs. No-Name (6/8)
Mit 74 von 100 Stimmen gewinnt das Markenprodukt von Knack & Back gegen das No-Name-Produkt von Lidl. Und das, obwohl die Zutaten qualitativ nicht besser sind, als die der No-Name-Produkte.
- Kellog's vs. No-Name (7/8)
Kellog's ist der Marktführer unter den Frühstücksflocken-Herstellern in Deutschland. Das Sortiment füllt ganze Supermarktregale. Das Kilo Cornflakes kostet mehr als das Dreifache im Vergleich zu No-Name-Produkten. Laut Hersteller ist die Produktionsweise bei Kellog's zeitaufwändiger und teurer. Viele No-Name-Konkurrenten setzen jedoch auf den gleichen Herstellungsprozess und sind billiger. Wie beurteilen unsere Testesser den Geschmack?
- Kellog's vs. No-Name (8/8)
Das Ergebnis ist ein Unentschieden. Bei der Hälfte der Testesser kommt das No-Name-Produkt geschmacklich besser an. Weitere Tests haben außerdem ergeben, dass die No-Name-Produkte knuspriger sind, als die Cornflakes von Kellog's und nicht so schnell matschig werden. Zusammen mit dem deutlich niedrigeren Preis gehen die No-Names aus diesem Rennen als Sieger hervor.