Zweites Deutsches Fernsehen

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Die Gerichte vom 21. Juli 2016

Dessert-Variationen
Zitronen-Lakritz-Sorbet
von Christian Stübinger

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 21. Juli 2016 (1/4)

"Zitrus-Duett: Zitronen-Lakritz-Sorbet ...

Quelle:: ZDF/Norman Kalle

Dessert-Variationen
Blutorangen-Beeren-Burger von Christian Stübinger

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 21. Juli 2016 (2/4)

... und Blutorangen-Beeren-Burger“ von Christian Stübinger

Quelle:: ZDF/Norman Kalle

Dessert-Variationen
Trilogie aus Franken:
Milchnocken mit blauem Chili-Ketchup
&
Mit Rhabarberessig marinierte Erdbeeren
&
Fränkische Cassata von Michael Fucker

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 21. Juli 2016 (3/4)

„Trilogie aus Franken: Milchnocken mit blauem Chili-Ketchup & Mit Rhabarberessig marinierte Erdbeeren & Fränkische Cassata“ von Michael F ucker

Quelle:: ZDF/Norman Kalle

Dessert-Variationen
Zweierlei von Schokolade und Passionsfrucht:
Schokoladen-Crème-brûlée und
Schokoladenküchlein
&
Passionsfrucht-Espuma und
Passionsfrucht-Sorbet von Jakob "Jakl" Wolf

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 21. Juli 2016 (4/4)

„Zweierlei von Schokolade und Passionsfrucht: Schokoladen-Crème-brûlée & Schokoladenküchlein & Passionsfrucht-Espuma & Passionsfrucht-Sorbet“ von Jakob Wolf

Quelle:: ZDF/Norman Kalle

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