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Die Gerichte vom 21. Juli 2017

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 21. Juli 2017 (1/3)

"Rosa gegartes Kalbsfilet mit Pfifferling-Aprikosen-Ragout und gebratener Polenta" nach einem Rezept von Johann Lafer, zubereitet von Wilhelm Heger

Quelle:: ZDF

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 21. Juli 2017 (2/3)

"Rosa gegartes Kalbsfilet mit Pfifferling-Aprikosen-Ragout und gebratener Polenta" nach einem Rezept von Johann Lafer, zubereitet von Andreas Krottendorfer

Quelle:: ZDF

Show | Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 21. Juli 2017 (3/3)

Zusatzgericht von Johann Lafer: "Sous vide gegartes Kalbsfilet mit Pfifferling-Schmarrn und Preiselbeer -Sauce"

Quelle:: ZDF

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