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- Die Küchenschlacht
- Die Gerichte vom 27. April 2023
Die Gerichte vom 27. April 2023
- Die Gerichte vom 27. April 2023 (1/4)
Vishi Parameswaran: "Rhabarber-Crumble mit süßem Spargel, karamellisierter Grapefruit, karamellisierten Macadamianüssen und Tonkabohnen-Eis"
- Die Gerichte vom 27. April 2023 (2/4)
Melina Gross: "Süße Ravioli mit Macadamia-Ricotta-Füllung, Tonkabohnenschaum, Rhabarber-Kompott, honigglasierten Möhren und frittiertem Karottengrün"
- Die Gerichte vom 27. April 2023 (3/4)
Nina Drenkelforth: "Gedämpfter Steinbutt mit japanischer „Guacamole“, gebratenen Möhren, Chili-Limetten-Mayonnaise und gerösteten Macadamianüssen"
- Die Gerichte vom 27. April 2023 (4/4)
Zusatzgericht von Alexander Kumptner: "Glasierter Steinbutt mit Sauce bérnaise, Spargel-Edamame-Ragout und gerösteter Macadamia"