„In Orangenöl confierter Saibling mit gebratenem Spargel und Spargelcreme“ von Johann Lafer
„Avocado-Creme mit Kirschtomaten-Salat und Kokos-Möhrchen“ von Patrick Meyer
„Avocado-Lachs-Tatar mit Rösti und sautierten Garnelen“ von Dennis Schwind
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