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Schweinekotelett vs. Pitateig

Tagesmotto vom 18. März 2024: Leibgericht

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
18.03.2024
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 18.09.2024
Mehr von der Küchenschlacht

Unter der Leitung von Zora Klipp kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Sven Hellinghausen

Blutwurst im Kartoffelmantel mit karamellisiertem Paprikakraut und Apfelkompott

Kathrin Hormann

Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung, Zitronenbutter, Ofentomaten und Pinienkernen

Jerrit Hellwig

Sabich: Selbstgemachter Pitateig mit Aubergine, Tomatensalat, würziger Mangosauce, Spiegelei und selbstgemachtem Tahini

Sabine Härtfelder

Tagliatelle ai porcini mit Wildkräutersalat, Himbeer-Vinaigrette und Parmesan-Chip

Markus Fröse

Schweinekotelett mit Rotweinreduktion, Gemüsestampf und frittierten Knoblauchscheiben

Sarah Petersen

Süßkartoffel-Taler mit Möhren und Couscous-Taboulé

Die Gerichte vom 18. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 18. März 2024  (1/6)

Sven Hellinghausen: "Blutwurst im Kartoffelmantel mit karamellisiertem Paprikakraut und Apfelkompott"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 18. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 18. März 2024  (2/6)

Kathrin Hormann: "Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung, Zitronenbutter, Ofentomaten und Pinienkernen"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 18. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 18. März 2024  (3/6)

Jerrit Hellwig: "Sabich: Selbstgemachter Pitateig mit Aubergine, Tomatensalat, würziger Mangosauce, Spiegelei und selbstgemachtem Tahini"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 18. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 18. März 2024  (4/6)

Sabine Härtfelder: "Tagliatelle ai porcini mit Wildkräutersalat, Himbeer-Vinaigrette und Parmesan-Chip"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 18. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 18. März 2024  (5/6)

Markus Fröse: "Schweinekotelett mit Rotweinreduktion, Gemüsestampf und frittierten Knoblauchscheiben"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
Die Gerichte vom 18. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 18. März 2024  (6/6)

Sarah Petersen: "Süßkartoffel-Taler mit Möhren und Couscous-Taboulé"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Gunnar Nicolaus
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